Tag Archives: perlengkapan dapur

Ilustrasi Menggoreng Kentang Dengan Gas Deep Fryer

Kelebihan Menggunakan Deep Fryer

Di pasaran banyak yang jual gas fryer atau pun yang elektrik. Keduanya memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Namun kali ini akan kita bahas khusus mengenai kelebihan dari gas deep fryer yang sangat laku di pasaran.

Tidak Ada Kabel yang Membahayakan

Yang pertama adalah tidak ada kabel yang membahayakan. Penggunaan gas mengurangi penggunaan kabel yang harus ditancapkan ke stop kontak. Tidak ada kabel yang berantakan di bagian lantai, tidak mengganggu jalannya masak, tidak rawan untuk dimakan tikus, tidak perlu takut tersetrum, dan berbagai hal yang membahayakan lainnya untuk memasak berbagai masakan.

Hemat Listrik

Banyak yang jual gas fryer karena pasar membutuhkan untuk penghematan listrik. Penggunaan gas ini tidak perlu menggunakan listrik sedikit pun sehingga Anda hanya perlu menggunakan gas yang bisa diganti ketika habis. Tagihan listrik Anda tetap aman walaupun sering melakukan aktivitas memasak menggunakan deep fryer yang satu ini.

Gas Bisa Didapatkan dengan Mudah

Kelebihan yang selanjutnya adalah gas yang digunakan sebagai salah satu bahan bakar ini sangat mudah ditemukan. Anda bisa menemukan di warung-warung terdekat, di pom bensin, di minimarket, dan masih banyak lagi tempat yang menjual gas. Harganya pun juga terjangkau apalagi jika Anda menggunakannya gas yang bersubsidi, namun jika mampu dan untuk bisnis sebaiknya gunakan gas biasa yang non subsidi.

Sesuai untuk Penggunaan di Luar Ruangan

Kelebihan yang terakhir adalah sangat sesuai jika digunakan untuk luar ruangan. Biasanya digunakan oleh pedagang-pedagang di pinggir jalan atau pedagang yang sedang mengikuti bazar. Oleh karena itu, dengan menggunakan gas maka para pedagang bisa memasak tanpa harus mencari sumber listrik yang mungkin sangat sulit.

Itu tadi beberapa kelebihan jika Anda membeli dari yang jual gas fryer dibandingkan dengan penggunaan yang elektrik. Bukan berarti yang elektrik ini buruk akan tetapi semuanya dapat digunakan sesuai dengan kebutuhan. Kenali dulu kebutuhan maka Anda akan menemukan jawaban yang mana yang bagus untuk Anda. Semoga bermanfaat!

Contoh meat slicer

Tips Merawat Meat Slicer

Pengiris daging atau meat slicer merupakan alat yang digunakan untuk mengiris berbagai jenis daging, salah satunya adalah daging sapi. Dengan menggunakan meat slicer ini, anda tidak perlu kesulitan mengiris daging dengan ukuran yang sama, karena ketika dimasukan kedalam meat slicer, daging akan teriris secara simetris dengan ketebalan yang sama, sehingga daging akan memiliki tampilan yang lebih menarik. Ketika ingin menggunakan Meat Slicer, pastikan daging memiliki suhu -5 hingga 15 derajat Celcius, sehingga hasil irisan menjadi lebih optimal.

Ada jua jenis meat slicer yang biasa digunakan, ada meat slicer full otomatis dan meat slicer semi otomatis. Anda bisa memilihnya sesuai dengan kebutuhan dan budget yang dimiliki. Keduanya tentu saja sama – sama bagus karena keduanya memiliki cara kerja yang sama meskipun jenis dan ukuran pengiris daging nya berbeda. Daging dimasukan ke dalam tray, lalu daging tersebut diiris dengan sistem putar. Tiap meat slicer sudah pasti memiliki material food grade, sehingga aman untuk digunakan. Namun meskipun aman dan kebanyakan meat slicer memiliki kualitas yang bagus dan awet, namun ada yang harus anda perhatikan dalam masalah perawatannya yaitu:

  1. Ketika melakukan perawatan, pastikan menggunakan sarung tangan agar terhindar dari luka diakibatkan pisau yang ada di meat slicer.
  2. Selalu berhati – hati dalam membongkar meat slicer, pastikan aliran listrik ke meat slicer dimatikan dan ikuti intruksi pembongkaran.
  3. Bersihkan bagian dalam dan seluruh bagian mesin untuk menghilangkan sisa daging yang masih menempel
  4. Bilas dengan air panas jika meat slicer telah selesai dibersihkan dan dicuci oleh sabun pencuci. Ini dilakukan untuk mensterilkan dan membunuh kuman yang ada di bagian pisau.
  5. Pertajam pisau meat slicer secara berkala agar pisau meat slicer bertahan lama. Selain itu jika pisau sudah dalam kondisi yang tidak baik, maka ganti pisau agar mesin tetap awet.

Pengerjaan dan memasak daging tentu saja akan menjadi lebih mudah dengan menggunakan mesin pengiris atau meat slicer ini. Namun tentu saja sebagus apapun mesin, jika perawatannya tidak baik, maka mesin terbaik pun akan mudah rusak.